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【讲座】京师大讲堂:生命与人文艺术主题——舌尖上的历史与文化之管见
  梁迪斯  2018-03-13  浏览次数:

【题目】:生命与人文艺术主题——舌尖上的历史与文化之管见

【时间】:2018年3月20日18:00

【地点】:北京师范大学生地楼生一教室

【主讲人】:胡小松 教授

【主讲人简介】:

      中国农业大学教授、博士生导师。现任中国农大食品科学与营养工程学院院长、国家果蔬加工工程技术研究中心主任,兼任中国食品科学技术学会副理事长,教育部、农业部科学技术委员会委员以及《中国食品学报》和《食品工业科技》编委等。为国家 “十二五”食品工程化加工技术与装备项目首席科学家和“十三五”现代食品加工及粮食收储运技术与装备重点专项专家组组长。长期从事食品加工及食品产业发展战略研究,作为特约专家多年做客新闻频道《每周质量报告》节目,十余项科研成果获奖并实施产业化,编著出版学术及科普专著十余部。曾荣获中国食品科学领域“20年特别贡献奖”和“科学精神奖”。